No calorzinho desse verão, nada melhor do que se refrescar com uma fruta doce e saborosa! Que tal uma ameixa suculenta no lanche da tarde? Ela é pouco calórica: 100 g (duas unidades pequenas) têm só 54 calorias! Por isso, ela é sempre bem-vinda nas dietas de emagrecimento.Além de magrinha, a ameixa é rica em fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino e geram saciedade, diminuindo a fome. E não deixe de comer sua casca! É que ela é repleta de pectina, uma fibra especial que ajuda a controlar os níveis de colesterol ruim, o LDL, impedindo o acúmulo de gordura no sangue.
Mas saiba que a ameixa contribui não só para a perda de peso. Ela traz outros benefícios. Na revista SAÚDE!, a nutricionista Lara Natacci, de São Paulo, explica que essa frutinha contém antioxidantes poderosos, como as antocianinas (que dão a cor arroxeada ao alimento). Essas substâncias são capazes de retardar o envelhecimento das células, um dos principais fatores para o surgimento de tumores.
E tem mais: a ameixa é cheia de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, e de vitamina A, boa para a saúde dos olhos! Quando a fruta é ressecada vira uma mina de nutrientes. Mas atenção: ela também fica bem mais calórica, por isso, não exagere no consumo, ok!
Quer aprender uma receita light com essa frutinha? Então prove o manjar branco com calda de ameixa do MdeMulher. Todo mundo gosta dessa sobremesa!
Por Patrícia Giuffrida
